Chapitre ILo chef
PATRICK GUYARD
Cucina di stagione, radicata nel Beaujolais e nella Loira.
Una mano d'autore, un rigore artigianale. Al Le Relais de l'Abbaye, firma una cucina bistronomica, nel ritmo delle stagioni: quello che porta la stagione, quello che il fiume trasporta, quello che coltivano i vicini.
Una cucina moderna e creativa, dove i classici sono rivisitati in un menu regolarmente rinnovato. Da assaporare nella sala luminosa con arredamento contemporaneo o sulla terrazza affacciata sulla campagna — per una cena romantica, un pasto in famiglia o un pranzo d'affari.
Table distinguée
Chapitre IIII produttori
I NOSTRI VICINI
Un tavolo è un territorio. Ecco il nostro.
Maison Gouttenoire
Manzo Charolais — punta di petto · Roanne
GAEC Christophe
Uova fresche · Marzo
Ferme de Ressins
Formaggi
Chapitre IVVisitaci
ORARI
Pranzo
12:00 - 13:30
Cena
19:00 - 20:45
Aperto tutti i giorni